Leírás
Minőségi jellemzői:
Permetezéses előhűtéssel hűtött, “A”osztályú darabolt termék. A termék hűtésen kívül más kezelésen nem esett át. A termék megfelelően izmolt, nem tartalmazhat idegen szennyeződést. Mentes idegen szagtól, elszíneződéstől. A gyártásközi termék kereskedelmi forgalomba nem kerül.
Minőséget nem kizáró okok:
Max. 4-5 db toll és 2-3 db kisebb, nem feltűnő vérfolt előfordulhat a bőrön. A részek lehetnek sérültek, bevérzettek, igényelhetnek utótisztítást. Nagyobb vállizületi porc előfordulhat, a felkarcsont izületi fej részleges hiánya megengedett.