Csirke vágás, feldolgozás

Az Y Cégcsoport bemutatása során szót ejtettünk a broiler csirke termelésről és termeltetésről. A teljes vertikum biztosítása érdekében nemcsak idegen baromfi-feldolgozók számára, hanem a saját tulajdonú Mecsek Baromfi Kft. felé is értékesítésre kerül a megtermelt csirke egy jelentős hányada. A 20 éves múlttal rendelkező, kézi feldolgozású (manufaktúrás) üzemünk a város közepén található, ezért a további bővítésre, növekedésre ott nem volt lehetőség. Ezt a korszakot lezárva döntött úgy a tulajdonosi kör, hogy a környezetvédelmi, állatjóléti- és higiénés szempontoknak tökéletesen megfelelő és a nagyüzemi lehetőségeket is magában rejtő, 2 település (Mágocs és Alsómocsolád) közötti külterületi ingatlanon (melynek együttes területe csaknem 13 hektár) egy zöldmezős beruházás keretében létrehozták az új, immáron teljesen gépesített üzemünket, a Mecsek Baromfi Kft-t.

Ez nagymértékű fejlődésre adott lehetőséget mind volumen, mind minőség tekintetében. Az új üzem – a szükséges engedélyek megszerzését követően – 2021. tavaszán kezdte meg a működését. A folyamatos munkánkkal és fejlesztéseinkkel azt kívánjuk elérni, hogy Magyarországon és nemzetközi szinten is a magas minőségű termékeinkkel tudjuk kiszolgálni vevőinket és egyre jelentősebb piaci pozíciót és megítélést érhessünk el. A feldolgozott késztermékek egy részét vásárlói partnereink, másik részét pedig baromfiboltjaink számára gépjárműveinkkel szállítjuk ki.