Leírás
Minőségi jellemzői:
Permetezéses előhűtéssel hűtött “A” osztályú termék. A termék hűtésen kívül más kezelésen nem esett át. A termék megfelelően izmolt, nem tartalmazhat nagyobb kiterjedésű véres részt, egyéb idegen szennyeződést, a bőr az izomzatot maradéktalanul fedi. Mentes idegen szagtól, elszíneződéstől. A szegycsont vége hajlékony.
Minőséget nem kizáró okok:
Max. 5-10 db kis toll, pihe előfordulhat egyes testtájankon: hasbőrön, combon, szárnyon. Hasfali háj a testüregben marad. Szárnyvég és farvég lehet piros, nyakbőr a nyakcsonkon túl lóghat max. 5 cm-t.