Leírás
Minőségi jellemzői:
Permetezéses előhűtéssel hűtött, “A” osztályú termék. A termék hűtésen kívül más kezelésen nem esett át. A termék megfelelően izmolt, nem tartalmazhat idegen szennyeződést. Mentes idegen anyagtól (fém, fa, kemény műanyag, üveg), idegen szagtól, elszíneződéstől.
Minőséget nem kizáró okok:
Max. 2-3 db tollpihe és kisebb, 1cm2-nél nem nagyobb bevérzett felület előfordulhat a bőrön. A szárnyrészeken vérrel teli erek előfordulhatnak. Nem tartalmazhat zúzódást, törött csontot, epe foltot és hiányzó kilógó csontot. A csontvelő nem látszódhat ki a csontból.